湘南ビーチFM 789TO YOU

湘南ビーチFM マガジンSHOP LIST掲載店をご紹介する789toyou。

本日のゲストは、葉山一色のナチュラルワイン専門店「ami hayama （アミハヤマ）」のオーナー石川美穂さん  でした。

美穂さんは、ちょうど１年前に、私の前の番組「湘南スマイル」にもご出演頂きました。

ワイン・葉山への熱い想いをお持ちの、とても魅力的な方で、私はすっかりファンに！

今回もご出演頂き、とても嬉しかったです。

ワイン畑に葡萄が実る景色でワインラバーにとって、秋はテンションが上がるとのお話に始まり、改めてドイツワインの魅力、ami hayamaさんのホームページで特集を組まれている「おうちごはんとワイン」「海で山でワインを楽しむピクニックレンタル」についてもお話を伺いました。

中でもワインとおうちごはん！の組み合わせのご提案をしてくださってる「おうちごはんとワイン」の特集、必見です！　

ごはんもまたおしゃれで魯肉飯(ルーロー飯)やパクチー餃子など、おうちごはんのテンションが上がるメニューです！

レシピも掲載されていますので、是非！チェックしてみて下さい。

番組では、ワインとごはんの組み合わせをいくつかご紹介頂きましたが、その中で栗と鶏肉の白ワイン煮込みにぴったり！とご紹介頂きました「ショイレーベ」という白ワインを私、頂いてみました！

自然な甘みと爽やかさが口いっぱいに広がり、とても美味しかったです！

美穂さんから「食前酒としても食後のスイーツ的にもオススメ」というお言葉通り、甘く至福な秋の夜長を過ごすことが出来ます。ワインのラベルもおしゃれなので、飲み終わっても飾っています♪（写真２ページ目です！！）

ami hayamaさんの洗練されたＨＰも素敵ですよ♡

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